Obesidade e colesterol alto aumentam riscos de problemas no coração
A obesidade e o colesterol alto são dois problemas de saúde que estão atingindo cada vez mais pessoas.
O aumento no número de pessoas obesas e com níveis de colesterol ruim descontrolados é, em grande parte, resultado do novo estilo de vida cada vez mais corrido, marcado pela preferência pelos produtos industrializados e pela falta de exercícios físicos.
Neste artigo, eu vou lhe explicar por que você precisa redobrar os seus cuidados com a sua alimentação para prevenir a obesidade e o colesterol alto.
Vamos lá?!
Panorama da obesidade e do colesterol no Brasil
Os cuidados com a nossa saúde deveriam ser prioridade. Entretanto, ainda é muito comum encontrar pessoas que negligenciam um estilo de vida saudável e o resultado disso você já sabe: aumento no número de pessoas com obesidade e/ou com colesterol alto.
Para você ter uma noção, a Organização Mundial da Saúde (OMS) afirma que a obesidade é um dos mais graves problemas de saúde que temos para enfrentar. A estimativa da organização é que mais de 2 bilhões de pessoas, em todo o mundo, estejam acima do peso em 2025.
Aqui no Brasil, o número de obesos mais que dobrou entre 2003 e 2019. De acordo com a Pesquisa Nacional de Saúde
(ano-base 2019), 1 a cada 4 adultos são obesos e mais de 60% da população acima de 18 anos já apresenta excesso de peso.
Já em relação ao colesterol, um estudo realizado pela Sociedade Brasileira de Cardiologia mostrou que 40% da população apresenta altos níveis de colesterol. Esses números podem ser maiores já que a mesma pesquisa indicou que 11% dos brasileiros nunca fizeram exame de colesterol e aproximadamente 70% só realizaram o exame após os 45 anos de idade.
Saiba como a alimentação influencia na obesidade e no colesterol
A obesidade se caracteriza pelo acúmulo de gordura no corpo, enquanto o colesterol está diretamente associado ao excesso de gordura ruim no sangue. A principal causa desses dois problemas de saúde é o consumo excessivo de alimentos ricos em gorduras saturadas e açúcares, aliado à falta de atividades físicas.
Quando você consome grande quantidade de frituras, alimentos ultraprocessados e ricos em gorduras saturadas, o excesso de moléculas de gordura na corrente sanguínea faz o cérebro entender que isso é uma ameaça, criando, assim, uma resposta inflamatória.
Esta resposta inflamatória atrapalha a atividade do cérebro que controla justamente o apetite e o gasto energético. Quando isso acontece, você sente cada vez mais vontade de ingerir os alimentos ricos em gorduras e o seu metabolismo cai, o que favorece a deposição de gordura nos órgãos e no abdômen.
A ingestão de alimentos ricos em gordura saturada também faz o seu fígado aumentar a produção de colesterol, uma vez que ele é responsável pela produção de ácidos biliares que vão ajudar na digestão das gorduras saturadas.
O problema é justamente quando o fígado produz colesterol em excesso, já que essa diferença nos níveis do colesterol podem ser prejudiciais para a sua saúde.
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Impactos da obesidade e do colesterol alto na sua saúde
Agora, eu vou lhe explicar quais as consequências da obesidade e do colesterol alto para a sua saúde, mas antes é preciso esclarecer dois mitos muito comuns acerca da obesidade e do colesterol.
2 mitos sobre a obesidade e o colesterol
A primeira questão que eu gostaria de desmistificar é sobre o fato de muitas pessoas acharem que colesterol alto é um problema apenas de quem tem obesidade. De fato, os obesos estão mais propensos a terem colesterol alto, mas pessoas magras e até mesmo crianças podem apresentar níveis alterados de colesterol ruim.
A alimentação inadequada, rica em alimentos ultraprocessados e o consumo frequente de frituras é um dos principais fatores que contribuem para as alterações nos níveis de colesterol. E, cá entre nós, a alimentação ruim não é exclusividade de quem está acima do peso, não é?!
Além disso, qualquer pessoa pode ter colesterol alto porque a alteração nos níveis de gordura no sangue também tem origem genética.
O outro ponto que eu queria esclarecer é sobre o papel do colesterol no seu organismo. Para muitas pessoas o colesterol é um dos maiores vilões da saúde.
Mas nem sempre o colesterol tem um papel de vilão, sabia?
Nem todos sabem, mas o colesterol é uma substância necessária para o nosso organismo.
Além de estar presente em diversos órgãos, as moléculas de colesterol facilitam a entrada e a saída de substâncias nas células; revestem os neurônios; auxiliam na produção de vitamina D, A, E e K, de hormônios sexuais e da bile, substância que ajuda na digestão.
Obesidade e colesterol aumentam riscos de doenças cardiovasculares
Quem tem obesidade e colesterol têm maiores chances de ser acometido por doenças cardiovasculares, em razão do excesso de gordura ruim no corpo.
Isso acontece porque o acúmulo de gordura em torno dos órgãos ou na corrente sanguínea aumenta o risco de um problema cardiovascular que chamamos de aterosclerose.
A aterosclerose se caracteriza pela formação de placas de gordura nas artérias e essa situação pode levar ao entupimento e obstrução dos vasos sanguíneos, afetando a quantidade de oxigênio e nutrientes que são transportados ao coração.
O excesso de gordura no organismo ainda pode causar hipertensão, angina, infarto, acidente vascular cerebral e insuficiência renal.
Dicas para prevenir obesidade e colesterol alto
Apesar do perigo por trás da obesidade e do colesterol alto, a boa notícia é que com a adoção de hábitos mais saudáveis, é possível prevenir e até mesmo tratar os dois problemas.
Para manter bons níveis de colesterol e peso corporal, o ideal é que você tenha uma alimentação saudável e rica em vitaminas, minerais e fibras, evitando a ingestão de frituras, biscoito recheado, salgados de pacote, fast-food e outros alimentos ultraprocessados.
Você também deve dar preferência aos alimentos ricos em gorduras boas, como abacate, castanhas, salmão e sardinha; e em substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias, como tomate, berinjela, espinafre, couve, rúcula, brócolis, agrião, morango, acerola e laranja.
Lembrando que você ainda deve praticar atividades físicas regularmente.
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Agora que você já sabe dos riscos da obesidade, do colesterol alto e da alimentação inadequada, que tal cuidar mais da sua saúde? Ah, e não deixe de compartilhar esse artigo com seu amigo que está em busca de mais qualidade de vida.
Dr. Fernando Lassalle
Médico Nutrólogo
CRM/SC 10719 | RQE 7844
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